ヨーグルトサラダチキンの香味だれ
エネルギー／270 kcal
＊1人分
塩分／3.2 g
＊1人分
調理時間／10分
講師：市瀬 悦子
材料
(2人分)
・ヨーグルトサラダチキン
1枚
・新たまねぎ
1コ（200g）
・青じそ
6枚
【A】
・ポン酢しょうゆ
大さじ2+1/2
・ごま油
大さじ1/2
・しょうが （すりおろす）
1/2かけ分
・にんにく （すりおろす）
少々
つくり方
1.ヨーグルトサラダチキンは薄切りにする。たまねぎは横に薄切りにする。【A】は混ぜ合わせておく。
<★ポイント>鶏むね肉の繊維に直角に包丁を入れ、断ち切るように薄切りにすることで、より柔らかくジューシーに感じられる。
2.器にたまねぎ、青じそ、ヨーグルトサラダチキンの順で2列に盛りつける。【A】をかける。
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