(2人分)

1.レタスは食べやすい大きさにちぎる。パプリカはヘタと種を除き、繊維を断つように太めの薄切りにする。

2.ボウルに1とフレンチドレッシングを入れて混ぜ、しらす干しのさんしょう煮を加えて混ぜる。
<★ポイント>【食感の違いを楽しんで】
しらす干しが全体にからむように混ぜる。野菜のシャリッとした食感の中に、カリカリしたしらす干しの歯ざわりが楽しい。