さわらのゆずみそ焼き
エネルギー／190 kcal
＊1人分
塩分／1.5 g
＊1人分
調理時間／25分
講師：大原 千鶴
材料
(2人分)
・さわら （切り身）
2切れ
・ゆずみそ
大さじ2
・塩
つくり方
1.さわらは全体に薄く塩をふって10分間以上おく。紙タオルで水けを拭き取る。
2.魚焼きグリルに入れ、中火で両面を焼く。ゆずみそを皮側に塗り、再び魚焼きグリルに入れて中火で軽く焼き色をつける。
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