ごぼうの洋風きんぴら
エネルギー／101 kcal
＊1人分
-
調理時間／20分
講師：森野 眞由美
材料
(4人分)
・ごぼう
120g
・しらたき
120g
・ベーコン
3枚
・ごま油
・塩
・黒こしょう
つくり方
1.ごぼうは皮をこそげ取って3cm長さの太めの棒状に切り、めん棒などでたたいてからサッと下ゆでする。
2.しらたきは下ゆでして3cm長さに切る。ベーコンは1cm幅に切る。
3.フライパンにごま油小さじ2を熱し、ベーコン、ごぼう、しらたきを加えていためる。塩1g、黒こしょう少々で味を調え、器に盛る。
全体備考
脂質7.9ｇ
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