小松菜と牛肉のオイスター煮
エネルギー／340 kcal
＊1人分
-
調理時間／12分
講師：ケンタロウ
材料
(1人分)
・小松菜
1/2ワ
・牛肩ロース肉 （薄切り）
80g
・しょうが
1/2かけ
【A】
・水
カップ1/2
・オイスターソース
大さじ1
・みりん
大さじ1
・しょうゆ
少々
・ごま油
つくり方
1.小松菜は根元を切り落とし、5cm長さに切る。牛肉は一口大に切る。しょうがはせん切りにする。
2.鍋に【A】を入れて煮立たせ、牛肉、しょうが、小松菜を加えて、ふたをして時々混ぜながら強めの中火で6～8分間煮る。
3.器に盛り、ごま油少々をふる。
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