カレーそぼろむすびの印刷｜料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ！

カレーそぼろむすび

エネルギー／1530 kcal

＊全量

調理時間／10分

＊ご飯を炊く時間は除く。

講師：グッチ裕三

(つくりやすい分量)

・米カップ2（400ml）

・顆粒スープの素（洋風）大さじ1

・鶏ひき肉 100g

・たまねぎ 1/4コ

・ピーマン（緑） 1コ

・ピーマン（赤） 1コ

・サラダ菜適量

【調味料】

・みりん小さじ1

・オイスターソース小さじ1

・だしじょうゆ（市販）小さじ1

・カレー粉小さじ1

・トマトケチャップ小さじ1

・サラダ油大さじ1

・黒こしょう

1.米は洗って炊飯器に入れ、スープの素を加え、水カップ2を注いで炊く。

2.たまねぎはみじん切り、ピーマン2種はそれぞれヘタと種を除き、みじん切りにする。【調味料】をよく混ぜておく。

3.フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉を入れて強火でパラパラになるまでいため、たまねぎ、ピーマンの順に加えていためる。【調味料】を加えてなじませる。

4.炊き上がったご飯に3を加えて混ぜ合わせ、一口大に握る。サラダ菜にのせ、黒こしょうをふる。