小松菜と桜えびののりあえ
エネルギー／50 kcal
-
調理時間／5分
講師：渡辺 有子
材料
(1人分)
・小松菜
1/4ワ
・桜えび
大さじ2
・大根
100g
・のり （大）
1/4枚
【合わせ酢】
・酢
小さじ1強
・しょうゆ
小さじ1弱
・塩
つくり方
1.小松菜は塩ゆでして、冷水に通して水けを絞る。2cm長さに切る。
2.桜えびはフライパンでからいりする。大根はすりおろして、よく汁けを絞る。のりは適当な大きさにちぎる。
3.【合わせ酢】の材料を混ぜ合わせて、1、2とあえる。
Copyright©NHKエデュケーショナル All Rights Reserved.