雑炊
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講師：清水 信子
材料
・きんめだいのかぶと鍋の汁 （こしたもの）
＊きんめだいのかぶと鍋の鍋のあとに。
・ご飯 （さっと洗う）
・溶き卵
・春菊 （茎/小口切り）
つくり方
1.きんめだいのかぶと鍋の汁をこして、サッと洗ったご飯を入れ、煮立ったら溶き卵を加えて。春菊の茎を小口切りにして加えれば、無駄がないうえに彩りもきれい。
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