しらすときゅうり、トマトの和風サラダ
エネルギー／110 kcal
＊1人分
-
調理時間／5分
講師：河野 雅子
材料
(2人分)
・しらす干し
30g
・きゅうり
1本（100g）
・トマト （小）
2コ（250g）
【A】
・フレンチドレッシング （市販）
大さじ2
＊または全体備考参照。
・わさび
適量
つくり方
下ごしらえをする
1.きゅうりは縦半分に切り、斜めに5mm幅に切る。トマトは四つ割りにしてヘタを除き、長さを半分に切る。
盛りつける
2.器にきゅうりを敷いてトマトを盛り、しらす干しをのせる。【A】を混ぜ合わせて回しかける。
全体備考
◇フレンチドレッシング◇
（つくりやすい分量）
酢（あれば白ワインビネガー）カップ1/4、サラダ油カップ1/2、砂糖小さじ1、塩小さじ1、こしょう適量をよく混ぜる。
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