ヨーグルトドレッシング
エネルギー／760 kcal
＊1人分
-
調理時間／5分
講師：島田 哲也
材料
(つくりやすい分量)
・プレーンヨーグルト
150g
・レモン汁
小さじ1＋1/2強
・サラダ油
大さじ6弱（70g）
・塩
少々
・こしょう
少々
・砂糖
大さじ1/2弱
・ミント （粗いみじん切り）
15枚分
つくり方
1.ボウルにヨーグルト、レモン汁、塩、こしょう、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
2.サラダ油をごく少量ずつたらしながらしっかりと混ぜ合わせ、トロリと仕上げる。
3.ミントを加えて混ぜ合わせる。
全体備考
いちご、りんご、バナナ、キウイなどのフルーツや、ゆでたじゃがいもなどに合う。
【保存】保存容器に入れて2日間冷蔵保存可能。
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