1.ねぎは長さを4等分に切る。
2.鍋に湯350ml、チキンスープの素、塩小さじ1/3を入れて火にかけ、沸騰したらねぎを入れ、柔らかくなるまで10分間くらい煮る。
3.【ソース】の材料を混ぜ合わせる。
4.2をスープごと器に盛り、3をかける。