コーンとハムのドライカレーの印刷｜料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ！

コーンとハムのドライカレー

エネルギー／340 kcal

調理時間／20分

講師：藤野真紀子

・とうもろこし（ゆでた粒） 80g

・たまねぎ 3/4コ（150g）

・ボンレスハム 4枚

・マッシュルーム 100g

・ピーマン 2g

・ご飯（熱いもの） 500g

・カレー粉大さじ1+1/2～2

・レタス適宜

・バター

・サラダ油

・塩

・こしょう

1.たまねぎはみじん切りにし、ハムは1.5cm角に切る。マッシュルームは薄切り、ピーマンは5mm角に切る。

2.フライパンにバター・サラダ油各大さじ1を熱し、たまねぎを透き通るまでいためる。ハム、マッシュルーム、ピーマン、とうもろこしも加えていためる。

3.2にご飯を入れていため、塩・こしょう各適宜をふり、カレー粉を加えて味を調える。

4.器に盛り、1枚ずつはがしたレタスで各自包みながら食べる。

レタスの代わりにサンチュなど、好みの包み菜でもよい。