納豆炒め丼の印刷｜料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ！

納豆炒め丼

エネルギー／690 kcal

調理時間／10分

講師：グッチ裕三

・納豆 2パック（100g）

・ひき割り納豆 2パック（100g）

・豚ひき肉 100g

・ねぎ 1本

・にんにく 1かけ

・赤とうがらし（輪切り） 1本分

・めんつゆ（市販。2倍希釈用）大さじ3～4

・ご飯（温かいもの）丼2杯分

・ごま油

1.ねぎの白い部分はみじん切りにし、青い部分は小口切りにする。にんにくはみじん切りにする。

2.フライパンにごま油大さじ1とにんにくを入れて中火にかけ、香りが出たら豚ひき肉、赤とうがらしを加えてほぐしながらいためる。ひき割り納豆を加えて、よくいため合わせる。

3.納豆、ねぎの白い部分の順に加えていため合わせ、めんつゆで味を調える。

4.ご飯に3をのせ、ねぎの青い部分を飾る。