みんなのきょうの料理

生クリームのミートソース

エネルギー／860 kcal
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調理時間／20分
講師：落合 務

材料

(2人分)

(4人分つくるときは2回に分ける。)

・ミートソース カップ約1+1/2
・マッシュルーム 10コ
・グリンピース 大さじ2
・生クリーム カップ1/4
・スパゲッティ 160g
・バター 大さじ1
・パルメザンチーズ （すりおろす） 大さじ2
・塩 少々

つくり方

1.マッシュルームは3mm厚さに切る。グリンピースは塩ゆでしておく。

2.フライパンにミートソース、生クリーム、1を入れて弱火にかける。フツフツとしてきたら塩で味を調える。

3.ゆで上げたスパゲッティを加え、バター、パルメザンチーズを加えて全体をあえる。

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ミートソース

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