梅サワー
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講師:都築 佐美子
材料
(つくりやすい分量)
・青梅
500g
・氷砂糖
400g
・酢
900ml
つくり方
1.
梅酒
と同様につくり、1か月後くらいに梅を取り出したら飲みごろ。
<★ポイント>酢は好みのものでよいが、梅の風味が生かされるよう、くせのないものを選ぶとよい。
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