(1人分)

1.じゃがいもは皮をむいてごく薄切りにし、水にサッとくぐらせて水けをきる。耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ（600W）に3分間ほどかける。

2.一度取り出し、塩・こしょう各少々、牛乳を加える。ラップをしてさらに電子レンジ（600W）に1～2分間ほどかける。

3.厚手のアルミカップに移し、チーズをかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。パセリをふる。