白身魚のサルサソースあえ
エネルギー／100 kcal
＊1人分
塩分／0.7 g
＊1人分
調理時間／5分
講師：坂田 阿希子
材料
(2人分)
・白身魚 （刺身用）
100g
・サルサソース
大さじ2～3
・香菜（シャンツァイ） （ザク切り）
適量
・レモン （国産/いちょう形に切る）
適宜
・オリーブ油
少々
・塩
少々
つくり方
1.白身魚は薄いそぎ切りにし、オリーブ油、塩をふってサッとあえる。
2.サルサソース、香菜を加えてあえ、器に盛る。好みでレモンを添える。
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