大根の葉の炊いたんの印刷｜料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ！

大根の葉の炊いたん

講師：大原千鶴

・大根の葉（下ゆでしたもの） 70g

・油揚げ 10g

・だしカップ1/2

・うす口しょうゆ小さじ1

1.下ゆでして3cmの長さに切った大根の葉70g、縦半分に切ってから1cm幅に切った油揚げ10g、だしカップ1/2、うす口しょうゆ小さじ1を鍋に入れ、中火にかける。ひと煮立ちしたらふたをし、弱火で約15分間、煮汁がなくなるまで煮る。