サーモンエッググリル
エネルギー／170 kcal
＊1人分
塩分／0.7 g
＊1人分
調理時間／20分
講師：きじま りゅうた
材料
(2人分)
・しっとりさけフレーク
大さじ2～3
・ゆで卵
2コ
・ブロッコリー
1/2コ
・エリンギ
1/2パック
・オリーブ油
・塩
少々
・黒こしょう （粗びき）
少々
つくり方
1.ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて乱切りにする。エリンギは8mm～1cm厚さの斜め切りにする。ゆで卵は縦に四つ割りにする。
2.耐熱容器にブロッコリーとエリンギを入れ、オリーブ油大さじ1/2、塩少々をふって混ぜる。
3.ゆで卵をのせてしっとりさけフレーク、黒こしょう少々をふり、オリーブ油大さじ1/2を回しかける。200℃のオーブンまたはオーブントースターで10分間ほど焼く。
関連レシピ
◆「しっとりさけフレーク」のつくり方はこちら◆
しっとりさけフレーク
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