塩まいたけ
エネルギー／30 kcal
＊全量
-
調理時間／7分
＊水分が上がる時間は除く。
講師：飛田 和緒
材料
(つくりやすい分量)
・まいたけ
2パック（200g）
・粗塩
小さじ1強（6g）
＊まいたけの重量の3%。
全体備考
［保存］
冷蔵庫で4～5日間。
［活用］
翌日から使え、うまみの出た汁も活用できる。生まいたけと同様に使える。
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