ちくわのポキサラダ
エネルギー／80 kcal
＊1人分
-
調理時間／10分
講師：平野 レミ
材料
(4人分)
・まぐろ （赤身/ブツ切り）
100g
【A】
・しょうゆ
大さじ1
・ごま油
大さじ1/2
・塩
少々
・ちくわ （小）
3本
・生わかめ
75g
・グリーンリーフ （大）
4枚
・白ごま
適量
つくり方
1.ボウルにまぐろを入れて【A】を加え、ざっと混ぜて5分間以上おく。
<★ポイント>味をなじませる間に、ほかの作業ができる。
2.ちくわは7～8mm厚さの輪切りにする。生わかめ、グリーンリーフは一口大に切る。
3.1のボウルに2を加えて混ぜ、器に盛って白ごまをふる。
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