(2人分)

1.ベーコンは半分に切り、レタスはちぎる。

2.湯を沸かし、ベーコンを入れる。再び沸いたらレタスも加え、サッとゆでる。ざるにあけ、水けをきる。

3.器に盛り、ポン酢しょうゆを回しかける。