アップルオニオンソースのハンバーグ・ステーキ
エネルギー／790 kcal
＊1人分
-
調理時間／70分
講師：大宮 勝雄
材料
(2人分)
・ハンバーグ・ステーキ
2枚
【アップルオニオンソース】
・りんご
70g
・たまねぎ
70g
・にんにく
2かけ
【A】
・赤ワイン
大さじ5
・しょうゆ
大さじ2
・スープ
大さじ2
＊顆粒スープの素（洋風）少々を湯大さじ2で溶く。
・クレソン
適量
つくり方
1.【アップルオニオンソース】をつくる。りんご、たまねぎ、にんにくはすりおろして小鍋に入れ、【A】を合わせて中火にかける。煮立ったら弱火にし、1～２分間煮詰める。
2.ハンバーグ・ステーキをつくり、皿に盛る。1を温めてかけ、クレソンを添える。
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