コールスローのオープンサンド
エネルギー／120 kcal
＊1コ分
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調理時間／10分
講師：門倉 多仁亜
材料
(4コ分)
【A】
・春キャベツ （せん切り）
1/4コ分
・春にんじん （せん切り）
1/4コ分
・新たまねぎ （せん切り）
1/4コ分
・絹さや （せん切り）
10枚分
【B】
・塩
少々
・こしょう
少々
・白ワインビネガー
小さじ1
・オリーブ油
大さじ1
・マヨネーズ
大さじ1
・生ハム
4枚
・ライ麦パン （1cm厚さ）
4枚
・バター
つくり方
1.【A】をボウルに入れ、【B】を順に加えて軽くもみ、最後にマヨネーズであえる。
2.ライ麦パンにバターを塗る。生ハムを1枚ずつのせ、1をのせる。
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