(2人分)

厚揚げの下ごしらえをする

1.厚揚げは長さを半分に切り、厚みを半分に切る。
<★ポイント>厚揚げの厚みを切るときは、厚揚げを立てると切りやすい。

耐熱皿に入れる

2.耐熱皿に厚揚げを切り口を上にして並べ入れる。【A】を混ぜ合わせて厚揚げの上面に塗り、ピザ用チーズをのせる。
<★ポイント>厚揚げは切り口を上に並べ、白い部分にみそとマヨネーズを混ぜたものを塗ると味がよくなじむ。

焼く

3.オーブントースターに入れて6～7分間、チーズが溶けて表面に焼き色がつくまで焼く。