トマトの冷たいスープ
エネルギー／53 kcal
-
調理時間／5分
講師：竹内 冨貴子
材料
(4人分)
・トマト （小）
2コ
・セロリ
1/2本
・プレーンヨーグルト
カップ1
・レモン汁
小さじ2
・にんにく （すりおろす）
適宜
・砂糖
小さじ1
・塩
小さじ1/2
・こしょう
少々
つくり方
1.トマトは皮と種を除き、セロリは筋を取って、それぞれザク切りにする。
2.1、ヨーグルト、レモン汁、にんにく、砂糖小さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々をミキサーに入れ、かくはんする。器に盛り、あればセルフィーユを添える。
関連レシピ
トマトの冷たいスープをつかったおすすめの献立はこちら
まぐろのオクラあえイタリアン
かぼちゃと大豆のマリネ
Copyright©NHKエデュケーショナル All Rights Reserved.