大根の皮のきんぴら
エネルギー／30 kcal
＊1人分
-
調理時間／5分
講師：髙城 順子
材料
(2人分)
・大根の皮
80g
・酒
大さじ1/2
・しょうゆ
小さじ1+1/2
・砂糖
小さじ1
・サラダ油
小さじ1/2
つくり方
1.大根の皮は、長いものは食べやすい長さに切る。
2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、大根の皮を入れて炒める。しんなりとしたら酒、しょうゆ、砂糖を加え、手早く煮からめる。
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