(4くし分)
1.枝豆はさやつきのまま熱湯で柔らかくなるまでゆで、粗熱が取れたらさやから取り出し、薄皮をむく。
2.フードプロセッサーに1、砂糖を加えてなめらかになるまでかくはんする。
3.8等分にして丸め、2コずつくしに刺す。
監修:竹内 冨貴子