(2人分)

下ごしらえをする

1.青じそは軸を切り落とし、縦半分に切って横に2mm幅に切り、細切りにする。梅干しは種を取り除き、手で細かくちぎる。

混ぜる

2.大きめのボウルにご飯、梅干しを入れてサッと混ぜ、青じそを加えてよく混ぜ合わせる。
<★ポイント>具がご飯全体に行き渡るように、ボウルは大きめをチョイス。