*1人分
1.オクラは端を少し切り落とし、ガクの部分をむく。ボウルに【A】を入れて混ぜ、オクラを加えてよくからめる。 <★ポイント>ガクの部分は堅いので、ふくらんだ部分をグルリとむく。ガクがついていない場合も同様にむく。
2.オーブントースターの天板に1を並べて七味とうがらしをふり、オクラがしんなりするまで5~6分間焼く。