(2人分)

下ごしらえをする

1.キャベツは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。縦に5～6cm長さに切り、横に7mm幅に切る。たまねぎは横に5mm幅に切る。

具を煮る

2.フライパンに水カップ3+1/2、固形スープの素、キャベツ、たまねぎを入れて強火で煮立て、あさりを缶汁ごと加えて混ぜる。再び煮立ったら中火にし、約1分間煮る。

ご飯を加える

3.凍ったままのご飯を加え、時々混ぜながら5～6分間煮る。ご飯が柔らかくなったら、塩、こしょうを加えて混ぜ、器に盛って粉チーズをふる。
<★ポイント>冷凍ご飯はラップを外し、そのままフライパンに加えて煮ればOK。