*1人分
1.たまねぎは縦半分に切り、縦薄切りにする。水カップ2を入れたボウルにたまねぎを入れて混ぜ、約1分間さらす。ざるに上げて水けをきり、ふきんなどで水けをふく。
2.器にたまねぎを盛り、ポン酢しょうゆをかけて削り節をのせる。