なんちゃって野菜炒めの印刷｜料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ！

なんちゃって野菜炒め

エネルギー／290 kcal

＊1人分

調理時間／15分

講師：きじまりゅうた

・豚バラ肉（薄切り） 50g

【A】

・しょうゆ小さじ1/2

・酒小さじ1/2

・にんにく（すりおろす）少々

・キャベツ（大） 1枚（50g）

・にんじん（細い部分） 4cm（20g）

・たまねぎ 1/4コ（40g）

・もやし 50g

【B】

・しょうゆ小さじ1

・ごま油小さじ1

・顆粒（かりゅう）チキンスープの素（もと）（中国風）小さじ1/2

・砂糖少々

・こしょう少々

1.豚肉は5cm長さに切り、【A】をからめて5分間おく。

2.キャベツは軸の太い部分を除いて3cm四方に切る。にんじんは細切りにする。たまねぎは繊維に垂直に5mm幅に切る。もやしはサッと洗って水けをきる。

3.耐熱皿に2をのせ、上に1を並べる。ラップでふんわりと覆い（両端は開ける）、電子レンジ（600W）に2分間かける。

4.ラップをはずし、【B】を加えて全体を混ぜ、ラップをせずに電子レンジに1分間弱かける。