えのきと貝割れの韓国のりあえ
エネルギー／20 kcal
＊1人分
-
調理時間／5分
講師：牧野 直子
材料
(4人分)
・えのきだけ （大）
1袋（200g）
・貝割れ菜
1パック
・韓国のり （4cm×8cm）
12枚
・しょうゆ
小さじ1～2
つくり方
1.えのきだけは根元を落とし、3等分に切る。貝割れ菜も根元を落とす。韓国のりはちぎる。
2.えのきだけはほぐして熱湯でサッとゆで、ざるに上げて湯をきる。
3.えのきだけと貝割れ菜を合わせ、しょうゆ、韓国のりを加えてよくあえる。
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