キャベツとツナのさっぱり蒸し煮
エネルギー／100 kcal
＊1人分
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調理時間／15分
講師：堀江 ひろ子
材料
(4人分)
・キャベツ
1/2コ
・にんじん
1/2本
・たまねぎ
1/2コ
・ツナ （缶詰。小）
1缶（80g）
・顆粒（かりゅう）チキンスープのもと
小さじ2
・酢
つくり方
1.たまねぎは薄切りにし、にんじんは薄い半月形に切る。キャベツはザク切りにする。
2.フライパンに1を入れてスープのもとをふり、ツナを缶汁ごと散らす。酢大さじ1+1/2を加え、ふたをして中火で蒸し煮にする。
3.キャベツがしんなりしたらふたを取り、全体を混ぜて器に盛る。
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