(6コ分)

1.【生地】の材料を混ぜ合わせ（ホットケーキのつくり方1～3参照）、粉チーズを加えて混ぜる。
<★ポイント>粉チーズの塩けが甘みを引き立てます。

2.プリン型に紙カップを重ねて、1の【生地】を八分目まで入れる。
<★ポイント>外側のプリン型は、湯飲み茶碗わんやシリコンカップなど、支えになれば何でもOKです。

3.【トッピング】のカマンベールチーズとピザ用チーズをそれぞれのせる。蒸気の上がった蒸し器で、強めの中火で12～13分間蒸す。竹串を刺して何もついてこなければ蒸し上がり。

蒸し時間は神経質にならなくて大丈夫。トッピングのチーズは好みのものを試してみても。

はちみつを使うので、1歳未満の乳児には与えないでください。