しいたけの含め煮
エネルギー／110 kcal
＊全量
-
調理時間／5分
＊冷ます時間は除く。
講師：髙城 順子
材料
(つくりやすい分量)
・生しいたけ
8枚
【A】
・しょうゆ
大さじ1
・酒
小さじ2
・砂糖
小さじ2
・みりん
小さじ2
・ごま油
小さじ1
つくり方
1.しいたけは軸を除く。
2.耐熱ボウルに【A】を合わせて1を加え、手でもみ込むように全体にからめる。
<★ポイント>しいたけ全体に合わせ調味料をからめてから電子レンジにかけると、まんべんなく味が回る。
3.ラップをして電子レンジ（600W）に2分30秒～2分40秒間かける。ラップをしたまま冷めるまでおく。
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