油揚げのねぎチーズ焼き
エネルギー／283.5 kcal
＊1人分
食塩相当量／2.8 g
＊1人分
調理時間／15分
講師：瀬尾 幸子
材料
(2人分)
・油揚げ
2枚
・ねぎ （小口切り）
2本分
・しらす干し
50g
・ピザ用チーズ
70～80g
・しょうゆ
少々
つくり方
1.油揚げは余分な油が気になれば紙タオルでふき取り、片面にしょうゆ少々をぬる。
2.天板にアルミ箔（はく）を敷き、1の1枚を、しょうゆをぬったほうを上にして置き、ねぎ・しらす干し・ピザ用チーズ各半量を順にのせる。オーブントースターでチーズが溶けて色づくまで、10分間ほど焼く。残りも同様にしてつくり、食べやすい大きさに切って器に盛る。
<★ポイント>焼くと、かさが減るので、ねぎはたっぷりのせて。
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