(1人分)

1.材料をよく混ぜてバター・サラダ油各小さじ1を中火で熱したフライパンに流し、強火にして手早く焼き上げます。マッシュルームのソテーやクレソンなど、好みの野菜を添えて。
<★ポイント>冷凍したグラタンの素を使う場合は、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）に1分30秒間かけたものを冷ましてから加える。