ドライカレーの印刷｜料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】NHK「きょうの料理」で放送のおいしい料理レシピをおとどけ！

ドライカレー

エネルギー／440 kcal

＊1人分

調理時間／15分

講師：上田淳子

材料

(2人分)

・ひき肉のだしそぼろ 80g

・ナムル風ゆでキャベツ（粗みじん切り） 100g

・ナムル風ゆでにんじん（粗みじん切り） 50g

・カレールー（市販/細かく刻む） 20～30g

・ご飯（温かいもの）適量

・バター

つくり方

1.鍋にバター小さじ1強を中火で溶かし、泡立ってきたらゆで野菜と汁けをきっただしそぼろを入れ、サッといためる。水カップ2/3を注ぎ、沸騰したらカレールーを加えて、火を止めて1分間ほどおく。木べらなどで混ぜ、ルーが完全に溶けたら再び中火にかけ、混ぜながら加熱してとろみをつける。器にご飯を盛り、カレーをかける。

ドライカレー

材料

(2人分)

つくり方

関連レシピ