*1人分
1.オクラはガクの部分を取り、表面を軽く塩でもんで熱湯でゆでる。冷水にとって水けをきり、長さを4等分に切る。
2.ツナは缶汁ごとボウルに入れ、めんつゆを加えてよく混ぜる。
3.鍋に熱湯を沸かし、そうめんを袋の表示どおりにゆでる。ざるに上げ、水にさらして冷まし、もみ洗いして水けを絞る。
4.3を2に加えてよく混ぜ、1のオクラ、汁けをきったコーンを加えて混ぜる。
5.器に盛り、粗く砕いたポテトチップスを添える。
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