(2人分)

1.まぐろは5mm幅に切る。クレソンは長さを3等分に切る。紫たまねぎは縦に薄切りにする。

2.焼き肉のたれを耐熱容器に入れ、ラップをかけずに電子レンジ（600W）に20秒間ほどかけて冷ます。
<★ポイント>手づくり焼き肉のたれには、生のにんにくが入っているので、そのまま使うと風味が強く残りやすい。加熱調理しない場合は、たれを電子レンジで温めてから使うと、にんにくの刺激が和らいで食べやすくなる。

3.1をボウルに合わせてサッとあえ、器に盛って、2をかける。