絹さやのチーズマリネ
エネルギー／60 kcal
＊1人分
-
調理時間／5分
講師：加藤 美由紀
材料
(2人分)
・絹さや
180g
・パルメザンチーズ （すりおろす）
大さじ1～2
・塩
適量
・オリーブ油
小さじ1
・こしょう
適量
つくり方
1.絹さやは筋を取り除く。鍋に湯を沸かし、塩適量を加えて、絹さやを1分間ゆでる。
2.湯をきってボウルに入れ、オリーブ油小さじ1、塩・こしょう各適量であえ、パルメザンチーズをふる。
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