(直径7cmのプリン型8コ分)

1バターは室温に戻しておく。

2オーブンは180℃に温めておく。

1.食パンの片面にバターを薄くぬり広げる。

2.バターがぬってある面がプリン型にあたるように、敷き入れる。

3.【アーモンドクリーム】をつくる。ボウルにバターを入れて砂糖を加え、泡立て器でよく混ぜる。

4.卵を割り入れてよく混ぜる。残りの材料を順に加え、そのつどよく混ぜる。

5.いちごのヘタを取って1cmほどの角切りにし、トッピング用を取り分けて、4に加える。

6.いちごが軽くつぶれる程度に、ゴムべらで混ぜ合わせる。

7.2に6を等分に入れ、トッピング用のいちごをのせる。180℃のオーブンで10分間焼き、160℃に温度を下げて10～15分間焼く。

8.焼き上がったら、型からはずして冷ます。