(つくりやすい分量)

1.アボカドは皮と種を除き、適当な大きさに切ってミキサーまたはフードプロセッサーに入れてかくはんする。

2.1にほかの材料をすべて加え、なめらかにかくはんする。

密封容器に入れて冷蔵庫で約2日間保存可能。

◇◆活用例◇◆
○ミルクアボカドソースのサラダ（調理時間7分　カロリー220kcal）
【材料（つくりやすい分量）とつくり方】
カールレタス6～8枚は洗って水けをきり、食べやすい大きさにちぎる。器に盛り、クルトン適量を散らし、アボカドソース適量をかける。