しめじのマリネ
エネルギー／140 kcal
＊1人分
-
調理時間／7分
講師：夏梅 美智子
材料
(1人分)
・しめじ
50g
・オリーブ油
大さじ1
・粒マスタード
大さじ1/2
・塩
小さじ1/4
・酢
大さじ1
つくり方
1.しめじは石づきを除いて小房に分ける。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、しめじを入れて少し焼き色がつくまで炒め、火を止める。
2.粒マスタード、塩、酢を混ぜ合わせて1に加え、からめる。
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