(1人分)

1.キャベツは軸を取ってザク切りにし、みそと合わせておく。

2.さけを耐熱皿に入れ、上からかぶせるように1のキャベツをのせ、ラップをして電子レンジ（600W）に5分間ほどかける。
<★ポイント>時間に余裕があれば、電子レンジ（300W）に10分間かけると、さらにおいしく仕上がる。