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杉本 節子 さん のレシピ一覧166

放送日順 人気順 121 〜140 品を表示 / 全166品
湯葉の春巻
杉本 節子 260 kcal 20分

湯葉でコクのあるあんを包んで春巻に。ポイントは焦がさないように、中温の油で揚げること。

2011/03/15 きょうの料理レシピ
95
ゆでなすとささ身の春雨あえ
杉本 節子 210 kcal 20分

フライパンで次々に具材をゆでて、あえるだけなので簡単!ゆでたなすの食感が新鮮です。鶏ささ身をゆでた湯で春雨を煮て、うまみを逃しません。

2019/07/01 きょうの料理レシピ
93
さけのムニエル グリーンマヨソース
杉本 節子 380 kcal 15分

カリッと焼いたムニエルを、みずみずしい野菜たっぷりのソースで!すりおろしたきゅうりのフレッシュな香りが、アボカドのクリーミーな味わいをさっぱり・キリッと引き締めます。

2022/06/24 きょうの料理レシピ
89
かぶの即席漬け
杉本 節子 70 kcal 20分

葉をいっしょに漬けると、歯ごたえにアクセントがつき、彩りもよくなります。柚子の香りをきかせて。

2010/12/20 きょうの料理レシピ
82
焼きざけと焼きもちのお茶漬け
杉本 節子 300 kcal 15分

京都のいつもの味といえば、お茶漬け。お茶はお番茶が決まりもんです。焼きざけとお正月に残ったおもちをのせて、さらりといただきます。

2010/01/25 きょうの料理レシピ
82
さばとみょうがのみそ煮
杉本 節子 250 kcal 15分

サラリとしたみそ煮の煮汁に、みょうがやしょうが、柚子(ゆず)こしょうが香気を添えます。秋の入り口にぴったりのさばみそをどうぞ。

2018/09/05 きょうの料理レシピ
80
干ししいたけとおからの炊いたん
杉本 節子 180 kcal 15分

出盛りのきのこを使った「秋味」のおからは、じゃこや干ししいたけのうまみを存分に吸って、しっとりした口当たりです。だしを使わなくてもこんなにおいしい、絶品&決定版のおからの煮物。

2016/10/10 きょうの料理レシピ
80
新たまねぎの酢豚
杉本 節子 370 kcal 20分

あえ物感覚でさっぱりと仕上げた初夏にピッタリなの酢豚です。生のたまねぎと熱い豚肉を合わせることで、「シャキシャキ」と「しんなり」を同時に楽しめます。

2013/04/30 きょうの料理レシピ
78
里芋とかにかまのマヨ卵焼き
杉本 節子 390 kcal 15分

ポイントは里芋をマヨネーズで炒めること。コクをまとった里芋、かにかま、卵のハーモニーが楽しい一品です。お弁当にもおすすめ。

2020/09/30 きょうの料理レシピ
74
あさりのしょうが煮
杉本 節子 140 kcal 20分

冷凍あさりで手軽に!しょうがのきいた甘辛味は、ふだんのご飯のお供にぴったりの味です。

2014/02/27 きょうの料理レシピ
73
さば天のおにぎり
杉本 節子 110 kcal 40分

さば天をご飯と一緒に小さく握って、ごちそうおにぎりに仕上げます。脂ののったさばと紅しょうががよく合い、後を引くおいしさです。秋の行楽にもぴったり。

2016/10/11 きょうの料理レシピ
72
たけのこと帆立ての炊き込みご飯
杉本 節子 300 kcal 10分

帆立て貝柱のうまみが、たけのこのやさしい甘さと相性ぴったり。

2020/03/24 きょうの料理レシピ
67
わけぎとえびのてっぱい
杉本 節子 90 kcal 15分

「てっぱい」は、からし酢みそあえのことです。フレンチマスタードを使うことで、さっぱりとした味わいに仕上がります。

2014/02/27 きょうの料理レシピ
67
たけのこと豚肉のみそ炒め
杉本 節子 400 kcal 15分

みそ味仕立てで、まるで和風のホイコーロー。ご飯がすすむ一皿です!

2020/03/24 きょうの料理レシピ
58
帆立て貝柱の吸い物
杉本 節子 60 kcal 40分

切り込みを入れて開いた帆立てが、ちょうのようです。軽くとろみをつけたおつゆは、ホッと心ぬくもる味。おもてなしの一品です。

2014/02/27 きょうの料理レシピ
58
新たまねぎの巻きしゃぶ
杉本 節子 450 kcal 15分

いくつでも食べられるのは、新たまねぎならではの軽やかさ。からしごまだれの、かすかにツンとする香りで後味さっぱり。

2013/04/30 きょうの料理レシピ
57
お湯葉さんとしめじの卵とじ
杉本 節子 170 kcal 10分

香り高いだしが鼻をくすぐる卵とじです。何気ない食材の取り合わせに、だしを使って、メリハリをつけます。できたてのフワフワ、トロトロを味わってください。

2016/10/10 きょうの料理レシピ
54
かにかまとブロッコリーのきらずあえ
杉本 節子 70 kcal 25分

「きらずあえ」は、「うの花あえ」ともいい、うす味のおからをあえ衣にした口当たりがやさしいあえ物。焦がさないようにいるのがこつです。

2010/02/22 きょうの料理レシピ
54
新たまねぎのかき揚げみそ汁
杉本 節子 350 kcal 20分

主役の初夏の新たまねぎでつくるかき揚げは、みそ汁との相性バツグン。具だくさんで食べごたえのある汁物です。

2013/04/30 きょうの料理レシピ
53
新たまねぎとおぼろ昆布の千枚漬け
杉本 節子 80 kcal 10分

戸棚に眠っているおぼろ昆布はありますか?新たまねぎにレモンの香りとおぼろ昆布のうまみをまとわせ、甘酢をかけてさっぱりどうぞ!つくって、すぐ食卓に出せます。

2013/04/30 きょうの料理レシピ
50
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