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レシピ一覧729

放送日順 人気順 701 〜720 品を表示 / 全729品
葉野菜のサラダ
有元 葉子 60 kcal 10分 (2工程)
好みの葉野菜 ルッコラ 白ワインビネガー メープルシロップ 塩 オリーブ油 他

パリッとした葉野菜をたっぷり食べるサラダです。メープルシロップを加えた甘酸っぱいドレッシングであえます。

2017/12/20 きょうの料理レシピ
7
もやしの紅白あえ
斉藤 辰夫 80 kcal 10分 (3工程)
春にんじんの梅煮 もやし 塩

春にんじんの梅煮をつぶして、あえ衣として使うと、ほんのり梅風味で、箸が止まらなくなります。

2017/03/06 きょうの料理レシピ
7
ごま塩
吉村 昇洋 170 kcal 15分 (4工程)
ごま 粗塩

小さな作業ですが、丁寧にすった、香ばしいごま塩は格別です。

2017/02/21 きょうの料理レシピ
7
ソルティキャロット大根のコールスロー風
島本 薫 190 kcal 5分 (2工程)
ハム ソルティキャロット大根 マヨネーズ 米酢 黒こしょう

ソルティキャロット大根を使って、お手軽なメニューに。

2017/01/30 きょうの料理レシピ
7
発酵たまねぎのにんにくしょうがだれ
濱田 美里 50 kcal 10分 (2工程)
発酵たまねぎ にんにく しょうが

発酵たまねぎと、にんにく、しょうがでパンチのきいたペーストをつくっておくのもおすすめ。冷ややっこのたれ、みそ汁に入れたりとさまざまに活用できます。

2019/05/21 きょうの料理レシピ
6
たっぷり野菜のすごもり卵プレート
坂本 佳奈 270 kcal 10分 (3工程)
食パン 卵 キャベツ にんじん ミニトマト サラダ油 塩

野菜でつくったおうちの真ん中に、卵をポトリと落として蒸し焼きにします。栄養満点の朝ごはんです。

2019/02/20 きょうの料理レシピ
6
鮭とわかめのふりかけ
小田 真規子 450 kcal 15分 (2工程)
塩ざけ みりん しょうゆ カットわかめ

塩ざけを一度ゆでてからいって時間を短縮します。水分をしっかり除くことで軽やかな食感になって、日もちもよくなりますよ。

2012/04/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
6
ねぎみそ
平山 由香 320 kcal 10分 (2工程)
ねぎ みそ ごま油 塩 みりん

ねぎをじっくり炒めて水分をとばし、甘みと香りを引き出します。ご飯や豆腐にのせたり、野菜につけても楽しめます。

2019/01/16 きょうの料理レシピ
5
濃縮バルサミコ酢
どい ちなつ 230 kcal 10分 (1工程)
バルサミコ酢 はちみつ

サラダやデザートをグレードアップ!アイスクリームにかけてもおいしい。

2018/12/05 きょうの料理レシピ
5
ハーブバター
どい ちなつ 450 kcal 5分 (1工程)
バター ハーブ塩

ハーブ塩でバターをグレードアップ!パンに合わせてもおいしい。

2018/12/05 きょうの料理レシピ
5
白いんげん豆のペースト
渡辺 有子 310 kcal 8分 (2工程)
ゆでいんげん豆 ゆでいんげん豆のゆで汁 生ハム パルメザンチーズ セルフィーユ 他

ゆでいんげん豆をゆで汁とオリーブ油でのばし、パルメザンチーズをプラスして、なめらかなペースト状にします。パンに塗って、おしゃれなオードブルに!

2018/11/13 きょうの料理レシピ
5
秋野菜のだし
奥田 政行 30 kcal 15分 (4工程)
きゅうり 長なす セロリ 紫たまねぎ グリーントマト パプリカ パプリカ 他

“だし”は全国区で親しまれている山形の郷土料理です。野菜のおいしさを塩のみで引き出します。。仕上げに散らしたみょうがの香りがアクセント。、特産の月山(がっさん)長芋でとろみがつき、さらにシャリシャリした食感も楽しめます。

2018/10/24 きょうの料理レシピ
5
青じそわさびタルタル
上田 淳子 470 kcal 5分 (2工程)
みょうが 青じそ ゆで卵

本来はたまねぎ、ピクルスなどの洋素材でつくりますが、みょうがと青じそでつくる和風のタルタルソースも、負けてはいません。かけるだけですぐに料理がボリュームアップ!いろいろな料理に使える万能ソースです。

2019/06/11 きょうの料理レシピ
4
大豆とおかかの甘辛煮
河野 雅子 90 kcal 10分 (2工程)
大豆 削り節

大豆に削り節をからめるだけのお手軽料理。ご飯にのせたり、刻んだきゅうりと混ぜたりして楽しんで。お弁当にも重宝します。

2019/02/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
4
マチェドニアシロップ ドリンク
関岡 弘美 80 kcal 2分 (1工程)
マチェドニアの残ったシロップ 炭酸水

マチェドニアの残ったシロップを炭酸水で割って!

2017/08/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
4
はこべ塩
柳原 一成 5 kcal 10分 (2工程)
はこべ 塩

「はこべら(はこべ)」を使ってほろ苦く野趣あふれる味です。

2007/01/04 きょうの料理レシピ
4
フルーツソース
田中 愛子 25 kcal 5分 (1工程)
ミニトマト トマトケチャップ マーマレード

ソースを変えるだけで、まったく違った味わいに。

2005/10/18 きょうの料理レシピ
4
らっきょうとたたききゅうりのごま油あえ
ワタナベ マキ 140 kcal 5分 (2工程)
らっきょうの黒酢漬け きゅうり

カリカリの食感がごちそう!黒酢でさっぱり、箸が止まらないおいしさです。

2019/06/05 きょうの料理レシピ
3
漬物のみそ煮
古田 等 170 kcal 10分 (2工程)
白菜とかぶの漬物 豚バラ肉

漬物文化が根づく岐阜県では、少し酸みが出た古漬けもおいしく活用しています。ふうみ豊かな漬物と豆みそ、豚肉のバランスがよく、ご飯にもお酒にも合うみそ煮です。

2018/09/26 きょうの料理レシピ
3
即席ピクルス
堀江 ひろ子 90 kcal 10分 (4工程)
セロリ きゅうり みょうが

カレーに欠かせないさっぱりとした付け合わせ。即席ピクルスは漬けたその日からすぐに食べられます。

2019/07/08 きょうの料理レシピ
2

NHK「きょうの料理」
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