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レシピ一覧729

放送日順 人気順 601 〜620 品を表示 / 全729品
豆腐のみそ漬け
瀬尾 幸子 330 kcal 10分 (3工程)
木綿豆腐

沖縄名産の豆腐ように似たコクのある味わい。みその塩分によって漬ける時間は調整しましょう。

2010/09/02 きょうの料理レシピ
25
たらこ糸こん
大原 千鶴 120 kcal 10分 (3工程)
糸こんにゃく たらこ 粉ざんしょう 砂糖 ごま油

プチプチのたらこのうまみが楽しい定番常備菜。糸こんにゃくの下ごしらえがポイントです。お弁当にもうれしい一品。

2019/06/19 きょうの料理レシピ
24
きのこのつくだ煮
大原 千鶴 90 kcal 10分 (3工程)
好みのきのこ類 黄金だれ 2 青柚子(ゆず)の皮

好みのきのこを黄金だれ 2と一緒に煮詰めるだけです。ご飯の供にぴったり。

2018/10/18 きょうの料理レシピ
24
チーズこしょうマヨネーズ
島田 哲也 750 kcal 5分 (1工程)
マヨネーズ 牛乳 パルメザンチーズ 黒こしょう

チーズ&マヨネーズのコンビでまったりと濃厚なおいしさです。こしょうの辛さでピリッと引き締めます。

2011/06/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
24
赤ワインみそソース
島田 哲也 90 kcal 5分 (4工程)
赤ワイン みそ 砂糖 顆粒(かりゅう)チキンスープの素 (洋風) かたくり粉

ともに熟成させた豊かな風味を持つ赤ワイン&みそを合わせて、コクのある味わい深いソースに仕上げました。

2011/06/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
24
テリーヌのヨーグルトスープ仕立て
新屋 信幸 70 kcal 5分 (2工程)
えびと野菜のテリーヌ プレーンヨーグルト 牛乳 塩

テリーヌの切り口の美しさを、真っ白なヨーグルトスープが引き立てます。

2004/09/30 きょうの料理レシピ
24
干し白菜
藤井 恵 210 kcal 5分 (1工程)
白菜

天日で干すことで適度に水分が抜け、うまみと甘みがギュッと凝縮します。火を通しても水っぽくならず、料理のレパートリーが広がります。

2019/01/08 きょうの料理レシピ
23
フレッシュキムチ
大原 千鶴 110 kcal 5分 (2工程)
白菜と大根の切り漬け

サラダ感覚で手軽に楽しむ即席キムチ。

2018/12/13 きょうの料理レシピ
23
酢じゃこたまねぎ
小林 まさみ 210 kcal 10分 (1工程)
たまねぎ ちりめんじゃこ 酢

刻んだたまねぎとじゃこを酢につけるだけの簡単ヘルシー常備菜です。炒め物や冷やっこのつけだれにと活躍します。

2018/07/02 きょうの料理レシピ
23
春キャベツの塩もみ
程 一彦 20 kcal 10分 (2工程)
春キャベツ 白みそ 塩

キリッとした塩が、みそで穏やかに。おかゆのアクセントにもどうぞ。

2017/04/19 きょうの料理レシピ
23
わさびじょうゆマヨネーズ
島田 哲也 350 kcal 5分 (2工程)
マヨネーズ おろしわさび しょうゆ

わさびのピリリとした辛みと、しょうゆの風味で、いつものマヨネーズをちょっと上品に。

2011/06/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
23
赤ワイン麺つゆソース
島田 哲也 80 kcal 10分 (2工程)
赤ワイン 麺つゆ

赤ワインと和風の麺つゆが合わさって、うまみと香りがじんわりと広がるようなソースです。

2011/06/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
23
大豆のピリ辛ポン酢漬け
大庭 英子 100 kcal 15分 (2工程)
大豆 きゅうり ポン酢しょうゆ ラーユ

しょうゆ味が大豆にしみ込み、ラーユの辛さがアクセントになります。きゅうりのかわりに、トマトや大根、キャベツも合います。

2014/09/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
23
白がゆのトッピング2種 梅わさび
吉岡 英尋 5 kcal 2分 (2工程)
梅干し わさび

梅干しや佃煮など、好みのものと一緒に食べるのも、おかゆの楽しみ。混ぜるだけで簡単につくれるトッピングをご紹介します。

2015/03/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
22
トマトドレッシングサラダ
小田 真規子 240 kcal 10分 (4工程)
グリーンリーフ たまねぎ ゆで卵

つぶしたトマトをベースにした食べるドレッシングです。野菜によくからみ、トマトのうまみがおいしい。

2011/07/25 きょうの料理ビギナーズレシピ
22
ごま油漬け
杵島 直美 5分 (2工程)
らっきょうの塩水漬け 赤とうがらし

ごま油の風味がやわらぎ、使いやすくなります。らっきょうはおいしいつまみになります。

2015/06/09 きょうの料理レシピ
22
梅の甘煮
荻野 恭子 180 kcal 12分 (2工程)
梅酒の梅 砂糖

梅を砂糖で甘く煮てジャム風に仕上げます。ジャム同様にパンやヨーグルトに。そのまま食後のデザートにもおすすめですよ。

2012/06/13 きょうの料理レシピ
22
れんこんピクルス
高城 順子 110 kcal 15分 (3工程)
れんこん 赤とうがらし 酢

サラダやあえ物代わりに食卓にどうぞ。さっぱりとしたあと味で、あとひくおいしさです。

2008/12/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
22
とうがらし酢
森野 眞由美 60 kcal 10分 (2工程)
赤とうがらし 酢 砂糖

甘酢にとうがらしを浸すだけでできる、酸っぱ辛い調味料です。

2010/02/04 きょうの料理レシピ
22
高菜とたらこあえ
有元 葉子 290 kcal 10分 (2工程)
高菜漬け たらこ ごま油 七味とうがらし

高菜は油でいためると、香りが高くなります。ご飯に混ぜても、おにぎりにしても、パスタにあえてもおいしくいただけます。

2001/10/31 きょうの料理レシピ
22

NHK「きょうの料理」
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